滝吉農園 嶽きみ栽培2015 その1 種まき

2015.05.18 Monday

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    こんにちは。
    熱くなりましたね〜まだ5月半ばとは思えないくらいです。
    みなさん体調大丈夫ですか?気を付けてくださいね。

    今日は滝吉さんの嶽きみ畑にお邪魔して、
    畑で種まきの様子を撮影をさせてもらいました!
    2015年もおいしい嶽きみをみなさんにお届けするために
    滝吉さんは頑張っていますよ!

    去年の様子は滝吉農園 嶽きみ栽培記録2014 その1 種まきで見れますよ。


    ドーン!この機械を使って種まきをします。


    機械の後ろに種を入れるところがあります。
    黄色の○で囲んだ部分で、全部で4つあります。一度に4列種まきができます。


    滝吉さんが何かを確認しながら機械の後ろを歩いていきます!

    種がちゃんと土に入っているかどうか確認しているんです。
    機械が種まきしてくれていますが、
    ところどころ土がかぶらず種が見えてしまうんですね。
    それを後ろから確認しながら、出ている種には土をかぶせてあげます。
    広い畑全部を見るのは大変です!


    赤いのが嶽きみの種です。こういったちょこんと出ている種に土をかぶせてあげます。


    おや!?機械の横から棒が出ていますね。何でしょうね?
    棒が畑に線を引いています。

    この線は何のためかと聞いてみると
    次の畝(うね)を作るために線を引いているそうです。


    さきほど引いた線を目安にして、上をタイヤが通っていますね!
    この線のおかげで、まっすぐきれいに並んだ嶽きみ畑になります。

    端っこまで来たら、今度はこれまでUターンに使った場所をならします。
    ぐるっと回った跡でボコボコしているんです。


    さっきの種まき用機械とは別の機械です。
    土が舞って耕されているのがわかりますね。


    なだらかになってきました!

    通路部分を残してまた先ほどの種まき機械で種まき&人の目で確認して土かぶせをします。
    ふう……、機械を使うとはいえ大変な作業です。

    今度は、別の畑に行ってみます。
    少し前に種まきをしたのが、芽が出ているそうです!

    続きはまた明日!お楽しみに!

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    滝吉農園 嶽きみ栽培記録2014 その10 収穫間近

    2014.07.25 Friday

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      嶽きみ栽培記録もついに10回目
      ここ最近栽培の様子をご紹介してばかりですが…。

      今回は昨日の続きです。
      今年いちばん初めに種まきを行った畑の様子をご紹介します。

      2カ月半でこのようになりました! わっさわさ!
      いちばんはたけ

      昨日ご紹介した畑よりも穂が少しだけ茶色くなってきています。
      そろそろ受粉の時期も終わりそうな雰囲気。

      とうもろこしもそこかしこに顔を出しています。
      もさもさ
      列

      絹糸が茶色くなってきているものも。実が膨らんできてますね…!
      実
      あと2週間ほどで収穫となり、そのころには実が今より2倍くらいの太さになっているんだとか。ぱっつんぱっつんです。


      今年はトウモロコシの伸びが悪く、160cmほどの背丈のものが多かったのですが中には2メートル近く育ったものもあります。
      背丈
      もはやスマホと並べてもよくわからない状態。

      しゃがんでしまうと周りが見えなくなります。そして穂が遠い。
      しゃがみ
      こむと

      収穫が終わったらとうもろこし畑を迷路にして遊べそうな気がする。
      迷路


      同じ敷地内で土にビニールシート(マルチ)を敷いたのと敷いていないのとでは、生育にこのような差が出ました。
      さ
      向かって右側がビニールシート有りで、反対側がなし。

      右は徐々に穂が黄色から茶色に変わるころ。
      マルチあり

      左はまだ穂が出る前の青々しい畑。
      なし
      一応スマホで対比を試みました。
      マルチを敷いた側よりもちょっと背が低いようです。

      種蒔きはほぼ同時に行ったようですが、まさかここまで大きく違いがでるなんて…。驚きです。

      昨日は天気も良かったのでここからも岩木山がはっきりと見えました。
      山
      いい景色!

      こちらの畑はあと2週間ほどで収穫がはじまるかもしれないということでした!
      このまま好天が続いてくれますように…!


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      よく見るとトンボのバランス力ってすごいですね。不思議。
      とんぼ

      滝吉農園 嶽きみ栽培記録2014 その9 絹糸(ヒゲ)

      2014.07.24 Thursday

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        10日ぶりの嶽きみ畑!
        5月の種まきから見てきた畑でも、もうみんな穂がでてきています。
        ゆだん
        ほ

        実も徐々につきはじめました。
        2つ
        通常1株に2つ〜3つくらいのトウモロコシがなるのですが、収穫するのはいちばん上になっている大きいものだけ
        とうもろこしは一株に一本が基本なので、ほかの小さい実は取ってしまいます。

        この取ってしまった実は芯まで柔らかいので、茹でてヤングコーンとしても食べられます。

        ここの畑はあとひと月ほどすると収穫が始まるそうです。
        いまはとうもろこしの実になる部分が出来始め、風が吹くと黄色い花粉がさらさらと舞うころ。
        「とうもろこしのヒゲ」と呼ばれているふさふさに花粉がつくと、どんどん粒ができ、実が詰まっていきます。

        ちなみにこの「とうもろこしのヒゲ」は絹糸(きんし)といい、出来始めのころは本当に絹の糸のように白くキラキラしています。
        柔らかそうですごくきれいです。
        きんし
        よく見ると絹糸の1本1本がとってもぱやぱやしてます。これは花粉のキャッチ率が格段にアップしそうですね。


        こちらはなんだか金髪美女が頭を下げてるみたい。キューティクルがすごいです。
        ブロンド

        品種によってこの絹糸の長さが多少変わってくるそうです。
        これは恵味(めぐみ)という品種のトウモロコシですが、「夢のコーン」などになるともうちょっと長いんだとか。

        絹糸は収穫期が近づくと徐々に茶色くなり、スーパーでよく見るモシャッとした感じのものになります。
        ツヤっとさらさらなのは受粉が完了する前のいまの時期にしか見られません。
        なんだかちょっと得した気分。

        今日は久々に天気が良かったので岩木山もくっきり見えていました!
        やま
        梅雨に入ってからというもの、畑にお邪魔するときはいつも霞がかっていたのでほぼ1カ月ぶりのご対面。


        今年いちばん最初に種まきを行った畑はもっとたくさんの実ができていました!
        そちらの様子はまた次回にご紹介します。

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        見晴らしのいい場所にある畑も好きですが、ここは森の中という感じで好き。マイナスイオン大放出。
        森の中

        滝吉農園 嶽きみ栽培記録2014 その8 花粉

        2014.07.16 Wednesday

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          今日は昨日に引き続き、一番最初に植えた嶽きみ畑の様子をご紹介します。

          こちらは種まきから2カ月が過ぎた嶽きみです!
          穂
          以前は少しだけ見えていた穂がにょきっと頭を出しました!

          風が吹くと花粉が降り落ち、ハチが周りをぶんぶん飛んでます。
          この蜂は刺さないようですが、羽音を聞くとやっぱりちょっと恐怖心が…。
          はち

          前を行く滝吉さんも隠れてしまうほどの高さに。
          滝吉さん隠れる

          ちなみに手持ちのスマートフォンと比較するとこうなります。
          スマホ
          落としたら見つからずに花粉にまみれて黄色くなること必至です。

          嶽きみを掻き分けるようにガサガサ入っていくと、とうもろこしの花粉で服がほんのり黄色くなりました。
          葉っぱの上にかかっている粉のようなものが嶽きみの花粉です。
          花粉
          これはとうもろこしの実になる部分。ヒゲがみえてきました!
          とうもろこしの若ひげ

          とうもろこしの穂が出ると、そこに虫がついたり蛾が卵を産んでしまうことがあるので虫よけの薬を散布します。

          蛾に卵をつけられてしまうと、孵化した幼虫がとうもろこしの実になる部分まで移動し、中で実を食べながら成長していくので食べられるものになるわけもなく…。

          なので、収穫まで2回ほどは防虫の薬が必要なんだとか。
          できるだけ薬は使わないようにしているものの、2・3回ほどはかけないと収穫できるものにはならないそうです。

          もちろんヒトに影響のない程度の使用なので問題はないですよ!


          ご紹介したのは種まきからちょうど2カ月くらいですが、他にも種まきから半月・ひと月後の畑もあります。
          その様子がこちら。

          半月
          半月スマホ
          半月

          ひと月
          ひと月
          ひと月畑
          成長の度合いを比べやすいですね。

          ついでにこちらが2ヶ月目の畑
          2カ月
          山
          ふた月の差は大きいです。


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          「嶽きみ」という品種はないのに「嶽きみ専用」の肥料はあるようです。なんだか釈然としない…。
          dakekimi専用

          滝吉農園 嶽きみ栽培記録2014 その7 穂

          2014.07.15 Tuesday

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            昨日(7月14日)に10日ぶりに滝吉さんの嶽きみにお邪魔してきました!
            ということで気になる現在の嶽きみの様子をご紹介します!

            こちらは種まきから見守ってきた嶽きみ畑。
            種蒔きからもうすぐ2カ月ですが、こんなに大きくなりました!
            はた毛
            腰くらい
            この前は太ももくらいまでだったのが、10日で腰ほどの高さまで成長しています。

            きみ


            そしてコチラの畑でも穂がでてきました!
            ほ

            ちなみに、とうもろこしの実になる部分はこちら
            きみになる
            穂から舞い落ちる花粉がつくと、この部分が徐々に膨らんで実が入っていくそうです。

            あまり比較になりませんが、一応スマートフォンと対比。
            けいたい
            畑の中で落としたら見つけ出せそうにありません。

            台風8号の被害はさしてなかったのですが、しとしとと長い雨が降ったことで地面はまだしっとりしていました。
            水はけの悪い畑では排水用のホースで用水路に水を流したりすることも必要だったそうですが、
            強風でとうもろこしが倒れることもなく、順調に育っています。

            日差しもじりじりしてきて、山でも段々と夏の陽気になってきました。
            太陽が雲に隠れたり、風が吹くと涼しくて気持ちいいのですが日差しはけっこう痛いです。

            この日も岩木山は霞がかってました。薄青く見えるばかりで最近はあまりはっきり見えません。
            かすみ

            とんぼやバッタもたくさんいました。夏です。
            とんぼ

            来週頃になればもっと伸びて穂も顔を出すころじゃないか、ということです。
            ということは一面青々としたこの景色も来週には一転しますね。たぶん。
            山ときみ

            行くたびに景色が変わるのでとても楽しみです。
            今回もちょっと長くなってしまったので、ほかの畑の様子はまた次回。

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            畑を出るときはクマよけ対策忘れません。触ったらピリッと電気が流れました。ちょっとびっくり。
            電気
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