嶽きみ2018 滝吉農園の栽培の様子 その2 嶽きみ収穫ももうすぐ!

2018.08.06 Monday

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    久しぶりの更新となってしまいました。

    滝吉農園さんの「嶽きみ」ですが、順調に生育し、そろそろ皆さまのもとへお届けできそうです。

     

    滝吉農園さんの嶽きみ畑

     

    一面の嶽きみ畑!雲がかかってしまっていますが、奥にそびえるのは岩木山です。

     

    滝吉農園さんの嶽きみ畑

     

    滝吉農園さんの嶽きみ畑

     

    収穫の見分けは、雌穂の先端部をつまんで実の入り具合を確認するそう。

     

    滝吉農園さんの嶽きみ畑

     

    つまんでみました。

     

    まだフニフニしてました。これは収穫時までもうちょっと、とのことです。

     

    もう少しで皆さんのもとへお届けできますので、もう少々お待ちください!

    また、嶽きみの予約注文はまだ受け付けております!

     

    ご予約はお早めに★

     

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    嶽きみ2018 滝吉農園の栽培の様子 その1 嶽きみの種まき

    2018.05.21 Monday

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      おはようございます!
      今年も青森県弘前市岩木山のふもと、嶽地区では「嶽きみ」の栽培がスタートしています。
      滝吉農園の滝吉さんにお時間を頂き、畑を案内してもらいました。
      5月8日、滝吉さんの畑近く、水芭蕉(みずばしょう)が一面に咲いていました。
      水芭蕉(みずばしょう)
      滝吉農園さんでは、5月上旬〜6月中旬ころまで嶽きみの種の植え付けを
      行います。早く播いたもの収穫が8月中旬ころから!
      消毒した種を、2人一組で専用の機械を使って種まきしていきます。
      嶽きみの種まき
      お邪魔した時はタイミング良く手で種をまく園地をちょうど見ることが出来ました。
      滝吉農園さんの園地は大きく、全て手で種をまくことはできず、
      大きなトラクターに播種機を付けて種まきをしています。

       

      昼夜の寒暖差も大きく、青森県弘前市中心部と比べると
      昼も2〜3℃の温度差が生まれることもある、嶽地区ではトウモロコシがじっくり生長し、
      この環境によって嶽きみの味わいが作り出されます。
       
      1年に数か月しかない収穫期が、今から楽しみです。

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      嶽きみ2017 滝吉農園の栽培の様子 その3 もうすぐ収穫

      2017.08.07 Monday

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        みなさん、こんにちは。

        嶽きみ通販.jpスタッフです。

         

        先週金曜日に滝吉さんの畑にお邪魔してきましたよ!

        つい昨日のように思えた、可愛い可愛い嶽きみの芽は立派に成長していました。

        もうすぐ収穫できそうです。

         

        嶽きみ通販.jp 滝吉農園 20170804_1

        立派に成長!

         

        嶽きみ通販.jp 滝吉農園 20170804_2

        滝吉さんよりも大きくなりました!

         

        嶽きみ通販.jp 滝吉農園 20170804_3

        トンボもとまる

         

        嶽きみ通販.jp 滝吉農園 20170804_4

        あと少しで収穫できそう。

         

        嶽きみ通販.jp 滝吉農園 20170804_5

        こちらはまだまだ若い金髪のようなヒゲ。

         

        ********発送についてご案内********

        嶽きみ通販.jpでは、ご注文順に発送しております。

        今年のご予約は5月1日から開始し、たくさんの方にご注文いただいております。

        到着までお待ちいただく場合もございますので、ご了承ください。

        (発送は、8月中旬〜9月末頃を予定しております)

        ******************************

         

        2017年産嶽きみもよろしくお願いいたします。

        ご注文受付中です!

         

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        嶽きみ2017 滝吉農園の栽培の様子 その2 嶽きみ生育状況

        2017.07.18 Tuesday

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          みなさん、こんにちは。

          嶽きみ通販.jpスタッフです。

           

          先週14日金曜日に滝吉さんの畑にお邪魔しました!

          嶽きみはグングン成長していました。

           

          早いものだと「穂」がでていました!とうもろこしらしくなってきましたね。

          もう少し伸びたら、今度は実がつきますよ。

          わぁ〜〜!!嶽きみ楽しみです!

           

          嶽きみ2017 滝吉農園7/14_01

           

          遅く植えたものはまだこのくらいです。

          嶽きみ2017 滝吉農園7/14_02

          可愛いですね。

          まだまだとうもろこしらしさが感じられません!早く立派な嶽きみになるんだよ!!

           

          嶽きみ2017 滝吉農園7/14_04

          草をとったり、嶽きみの葉っぱを観察したり、嶽きみを大切に育てる滝吉さん。

           

          嶽きみ2017 滝吉農園7/14_03

          もう!!また!!このツル!!!

           

          むしってもむしっても、しぶとく生えてきて嶽きみに絡みつきます。

          生命力強すぎです!

           

          でも、みなさん、安心してください!

          スタッフもカメラ片手に、ツルやら草やらと戦い、嶽きみを救いましたよ!

          きっと今年も美味しい嶽きみになってくれるでしょう!!

           

          この日は雲ひとつない、と〜〜〜ても天気がいい日で、汗が止まりませんでした。

          こんな暑〜〜〜〜い日でも、農作業を頑張ってくれる滝吉さんに感謝ですね!

           

          2017年産の嶽きみもお楽しみに!!

           

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          嶽きみ2017 滝吉農園の栽培の様子 その1 嶽きみの種まきと芽

          2017.05.31 Wednesday

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            みなさん、こんにちは。

            嶽きみ通販.jpスタッフです。

             

            今日は滝吉さんの畑にお邪魔しました!種まきの様子をご覧ください!

            やや曇り空ですが、風が強くて、暑い日でした!

             

            嶽きみ通販.jp 種まき 20170531_1

             

            トラクターの後ろに立たせてもらい、畑をぐるっと回りました。

            (ローラーの間に立てる場所があります)

             

            嶽きみ通販.jp 滝吉とトラクター 20170531_2

             

            ガタガタと走るトラクターの後ろに立っていたので、怖くてなかなか写真を取れず…

            それでも、1枚パチリ!

             

            動くトラクターの後ろに立つと、

            「土を起こす→種をまく→土をかぶせる→ローラーでならす」の一連作業が見れました!

            工場見学をしたような「ほぉ、こうなっているんだ!」とちょっとした勉強になります。

             

            嶽きみ通販.jp 種まきをする滝吉さん 20170531_3

             

            機械が種まきできないところは、人力です!

            トラクターがUターンする部分とか、端っこですね。

             

            畑も広いので、端っこまで行くのも大変です。

            しかも土の上は不安定。種まきしたところを避けて、1本の線の上を歩くように進みます。

             

            嶽きみ通販.jp マルチシート 嶽きみの芽 20170531_4

            先に植えた嶽きみ畑、ここは5月10日くらいに種まきしたそうです。

             

            嶽きみ通販.jp 嶽きみの芽アップ 2017_0531_5

            ぴょこっと可愛い嶽きみの芽が!!

             

            嶽きみ通販.jp 嶽きみ赤ちゃん芽 2017_0531_6

             

            これは別の畑の芽。まだ種まきしてからそれほど経ってないので、

            可愛い可愛い赤ちゃんのような芽が出ていました。1センチくらいですね。

            これからドンドン大きくなって、おいしい嶽きみになって欲しいです。

             

            また畑の様子を紹介しますね!!

             

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